Poso Alati Mporo Na Troo

Αλάτι: όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Poso Alati Mporo Na Troo
Poso Alati Mporo Na Troo

Πόσο αλάτι μπορώ να τρώω;

  • Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) συστήνει η ημερήσια πρόσληψη αλατιού πρέπει να είναι μικρότερη από 5g.
  • Η ποσότητα 5g ισοδυναμεί με ένα κουταλάκι του γλυκού.
  • Παιδιά μικρότερα των 11 ετών θα πρέπει να προσλαμβάνουν ακόμη μικρότερη ποσότητα!

Trofima Me Ypshlh Periektikothta Se Alati

Πως μπορώ να γνωρίζω εάν ένα τρόφιμο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι;

Το πρώτο που πρέπει να μάθετε είναι να διαβάζετε καλά τις διατροφικές ετικέτες των τροφίμων που αγοράζετε!

  • Εάν ένα τρόφιμο στα 100g περιέχει 0,3g αλατιού ή λιγότερο τότε είναι χαμηλό σε αλάτι
  • Πολύ χαμηλό σε αλάτι είναι ένα τρόφιμο το οποίο περιέχει όχι περισσότερο από 0,1g αλατιού ανά 100g ή 100ml
  • Ελεύθερο σε αλάτι είναι ένα τρόφιμο το οποίο περιέχει όχι περισσότερο από 0,01g αλατιού ανά 100g ή 100ml

Kindynoi Apo Thn Ypervolikh Katanalosh Alatioy

Κίνδυνοι από την υπερβολική κατανάλωση αλατιού

Η αυξημένη Αρτηριακή Πίεση διαδραματίζει πρωτεύοντα ρόλο στην εκδήλωση στεφανιαίας νόσου, εγκεφαλικών επεισοδίων, καρδιακής ανεπάρκειας και άλλων χρόνιων νοσημάτων π.χ. νεφρική ανεπάρκεια.

Ενώ το νάτριο δεν είναι καρκινογόνο αυτό καθ’ αυτό, η υψηλή πρόσληψη αλατιού μπορεί ν’ αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στο στομάχι σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες όπως π.χ. λοίμωξη με το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού.

Symvoyles Gia Na Meiosete Thn Proslhpsh Alatioy

Συμβουλές για να μειώσετε την πρόσληψη αλατιού

  1. Μην προσθέτετε αλάτι προτού δοκιμάσετε το φαγητό.
  2. Απομακρύνετε την αλατιέρα από το τραπέζι.
  3. Μάθετε να χρησιμοποιείτε μπαχαρικά και αρωματικά βότανα για να ενισχύσετε τη γεύση των τροφών
  4. Όταν ψωνίζετε μην ξεχνάτε να διαβάζετε τις ετικέτες της συσκευασίας του τροφίμου που επιλέγετε. Αναζητήστε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι.
  5. Προσοχή θα πρέπει να δοθεί στα τρόφιμα που είναι πλούσια σε αλάτι π.χ. παστά, αλλαντικά, τυριά, τουρσιά, αρτοσκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, τσιπς κτλ.
  6. Ξαλμυρίζετε τις ελιές και το τυρί φέτα. Ξεπλύνετε τις κονσερβοποιημένες τροφές που διατηρούνται σε άλμη, πριν τις καταναλώσετε.
  7. Όταν βράζετε ζυμαρικά/ ρύζι μην προσθέτετε αλάτι στο νερό.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

6 βήματα για μία ισορροπημένη διατροφή

1 ώρα άσκηση. Μία ώρα καθημερινή άσκηση π.χ. περπάτημα, τρέξιμο, ποδήλατο, χορός, ομαδικά αθλήματα, παιχνίδι στην παιδική χαρά 2 φορές/

6 Vhmata Gia Isorropimenh Diatrofh
1 Απρ, 2019
Διαβάστε Περισσότερα

Μάθετε για τα συμπληρώματα ω-3 λιπαρών οξέων

Σε ποιους απευθύνονται; Τα άτομα που δεν τρώνε ψάρια ή άλλα τρόφιμα πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα πρέπει να σκεφτούν

Symplhromata N3
17 Οκτ, 2014
Διαβάστε Περισσότερα

Τροφές που μας ξεκουράζουν

Οι συνεχώς αυξανόμενες απαιτήσεις της καθημερινότητάς σας πολλές φορές σας οδηγούν στο να αισθάνεστε κούραση, με αποτέλεσμα να μην μπορείτε

Trofes Poy Mas Xekoyrazoyn
2 Ιαν, 2014
Διαβάστε Περισσότερα