γάλα στον καφε

Δεν κάνει να βάζουμε γάλα στον καφέ

γάλα στον καφε

Μύθος! Κατά καιρούς παρουσιάζονται ανυπόστατοι ισχυρισμοί σχετικά με την κατανάλωση γάλακτος στον καφέ, που όμως δεν υπάρχουν επιστημονικά τεκμήρια που να τους επιβεβαιώνουν. Οι πιο συνηθισμένοι είναι οι διαταραχές στην πέψη, στον μεταβολισμό και στην απορρόφηση του ασβεστίου. Η μοναδική αρνητική επίδραση του γάλακτος στον καφέ είναι η μείωση της βιοδιαθεσιμότητας (της απορρόφησης) του χλωρογενικού οξέος, ενός αντιοξειδωτικού συστατικού του καφέ. Και πάλι όμως οι έρευνες δείχνουν πως αυτή η επίδραση φαίνεται να εξαρτάται από την αναλογία γάλακτος προς καφέ που χρησιμοποιείται.

Εάν ένα άτομο αντιμετωπίζει γαστρεντερικές διαταραχές μετά την κατανάλωση καφέ με γάλα, τότε αυτό μπορεί να οφείλεται σε πιθανή αλλεργία στο γάλα ή σε δυσανεξία στη λακτόζη ή στη διαφορετική ανοχή που έχει το κάθε άτομο στον καφέ.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ας καταρρίψουμε τον μύθο για το έλαιο καρύδας

Τι λένε στο internet για το έλαιο καρύδας; 1. Βοηθάει στη καύση του λίπους 2. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο

Elaio Karydas
8 Δεκ, 2018
Διαβάστε Περισσότερα

Επιτρέπεται να φάω fast food όταν κάνω δίαιτα;

Φυσικά και επιτρέπεται! Το να φας και να ευχαριστηθείς ένα τρόφιμο που ανήκει στα fast foods δεν είναι κακό! Όλα

Fast Food
15 Ιαν, 2018
Διαβάστε Περισσότερα

Ο βασικός μεταβολισμός αυξάνεται το καλοκαίρι

Τον χειμώνα, λόγω της ανάγκης προσαρμογής στις χαμηλές θερμοκρασίες, ο ανθρώπινος οργανισμός καίει μέχρι και 10% παραπάνω θερμίδες σε κατάσταση ηρεμίας, σε σχέση με το

To Kalokairi Ayxanei O Metavolismos
1 Ιούλ, 2020
Διαβάστε Περισσότερα