γάλα στον καφε

Δεν κάνει να βάζουμε γάλα στον καφέ

γάλα στον καφε

Μύθος! Κατά καιρούς παρουσιάζονται ανυπόστατοι ισχυρισμοί σχετικά με την κατανάλωση γάλακτος στον καφέ, που όμως δεν υπάρχουν επιστημονικά τεκμήρια που να τους επιβεβαιώνουν. Οι πιο συνηθισμένοι είναι οι διαταραχές στην πέψη, στον μεταβολισμό και στην απορρόφηση του ασβεστίου. Η μοναδική αρνητική επίδραση του γάλακτος στον καφέ είναι η μείωση της βιοδιαθεσιμότητας (της απορρόφησης) του χλωρογενικού οξέος, ενός αντιοξειδωτικού συστατικού του καφέ. Και πάλι όμως οι έρευνες δείχνουν πως αυτή η επίδραση φαίνεται να εξαρτάται από την αναλογία γάλακτος προς καφέ που χρησιμοποιείται.

Εάν ένα άτομο αντιμετωπίζει γαστρεντερικές διαταραχές μετά την κατανάλωση καφέ με γάλα, τότε αυτό μπορεί να οφείλεται σε πιθανή αλλεργία στο γάλα ή σε δυσανεξία στη λακτόζη ή στη διαφορετική ανοχή που έχει το κάθε άτομο στον καφέ.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Οι υδατάνθρακες παχαίνουν. Μύθος ή Αλήθεια;

ΜΥΘΟΣ 1. Οποιοδήποτε τρόφιμο το καταναλώνουμε σε μεγάλη ποσότητα παχαίνει. Όχι μόνο οι υδατάνθρακες! 2. Το μεγαλύτερο ποσοστό όσων έχουν

Mythos Ydatanthrakes Paxainoyn
18 Ιαν, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Ελεύθερα γεύματα: Μύθος ή Αλήθεια;

Στο ερώτημα ‘Να κάνω όλη την εβδομάδα δίαιτα και την Κυριακή να έχω ελεύθερα γεύματα’ η απάντηση είναι ΟΧΙ! Για τους

Cheat Meal
21 Μαρ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Το φαγητό μετά τις 8 το βράδυ παχαίνει

Το βλέπετε αυτό το σάντουιτς στην εικόνα; Να σας αποκαλύψω ένα μυστικό; Είτε το φάτε στις 20.00, είτε το φάτε

Mythos Ean Fao Meta Tis 12 Tha Paxyno
6 Νοέ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα