- Αποτελούν πηγή ασβεστίου, φυλλικού οξέος, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου, βιταμίνης C και βιταμίνης Α.
- Περιέχουν τα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη.
- Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυλλικό οξύ είναι καλό να καταναλώνονται πριν και κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης.
- Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε καροτενοειδή και φλαβονοειδή προστατεύουν τον οργανισμό από τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων χρόνιων νοσημάτων.
- Τα 100 γραμμάρια φασολάκια δίνουν 31 θερμίδες.
- Αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών.
Στο διατροφικό εργαλείο μου (poster εποχικότητας) θα βρείτε όλα τα φρούτα και τα λαχανικά κάθε εποχής, ώστε να μάθετε να τρώτε με βάση την εποχικότητα!
https://www.votsidiaitologos.com/poster-epochikotitas/
Το poster εποχικότητας το εμπνεύστηκα από ένα ebook που έχω γράψει για τα φρούτα και τα λαχανικά εποχής και μπορείτε να το κατεβάσετε εντελώς ΔΩΡΕΑΝ ακολουθώντας τον παρακάτω σύνδεσμο: https://www.votsidiaitologos.com/my-e-book/
SHARE
