Gala Sogia Amigdalou

Γάλα σόγιας ή αμυγδάλου;

Gala Sogia Amigdalou

Το γάλα αμυγδάλου και το γάλα σόγιας είναι κατάλληλα για άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή εμφανίζουν αλλεργία στο γάλα αγελάδας ή είναι χορτοφάγοι. 

Gala Sogia Amigdalou

Όπως φαίνεται και από το πινακάκι, το γάλα αμυγδάλου μας δίνει λιγότερες θερμίδες σε σχέση με το γάλα σόγιας. Επίσης, το γάλα αμυγδάλου πλεονεκτεί σε σύγκριση με το αγελαδινό λόγω της περιεκτικότητάς του σε μονοακόρεστα λιπαρά (καλά λιπαρά), αλλά είναι πολύ χαμηλό σε πρωτεΐνες. Άρα, σε περίπτωση που κάποιος θέλει ν’ αντικαταστήσει το αγελαδινό με το αμυγδάλου θα πρέπει να αναπληρώσει τις πρωτεΐνες που χρειάζεται ημερησίως από άλλες πηγές πρωτεϊνών. Από την άλλη το γάλα σόγιας περιλαμβάνει σχεδόν ίδια γρ πρωτεϊνών με το αγελαδινό γάλα (1 φλιτζάνι γάλα αγελάδας δίνει 8 γρ πρωτεΐνης). 

Τέλος, δεν μπορώ να σας πω ποιο από τα δύο εναλλακτικά γάλατα είναι το καλύτερο. Εάν θέλετε να ενισχύσετε τη διατροφή σας με πρωτεΐνη, τότε επιλέξτε το γάλα σόγιας. Εάν πάλι θέλετε να προστατεύσετε την καρδιά σας επιλέξτε το γάλα αμυγδάλου το οποίο λόγω των μονοακόρεστων λιπαρών που περιέχει προσφέρει προστασία στην καρδιά σας. 

Η αγορά των εναλλακτικών γαλάτων αρχίζει να αυξάνεται καθώς στο εμπόριο θα βρείτε κάποια, αλλά και αναμένεται να ξεκινήσουν να πωλούνται γάλα από ρύζι, γάλα καρύδας, γάλα από κάναβη και γάλα βρώμης.

Συμβουλή διαιτολόγου: Μην ξεχνάτε να διαβάζετε προσεκτικά τις διατροφικές ετικέτες των συσκευασιών ώστε να επιλέξετε αυτό το προϊόν που ταιριάζει στις ανάγκες σας. 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Καπνιστή ή βραστή γαλοπούλα να τρώω;

Όλα τα προϊόντα αλλαντοποιίας ανήκουν στην κατηγορία του επεξεργασμένου κρέατος. Σε αυτή την κατηγορία ανήκει και η γαλοπούλα είτε είναι

allantika galopoula nitrodh
9 Μαρ, 2023
Διαβάστε Περισσότερα

Πόσο νερό πρέπει να πίνω ημερησίως;

Γνωρίζατε ότι με μία εξίσωση μπορείτε να μάθετε απλά και γρήγορα πόσα λίτρα νερού ημερησίως πρέπει να καταναλώνετε; Πολλαπλασιάζοντας το

Poso Nero Na Pino Thn Hmera
18 Νοέ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Γενικές Οδηγίες για το εβδομαδιαίο μαγείρεμά σας

Γενικές οδηγίες για το εβδομαδιαίο μαγείρεμα Επέλεξε συνταγές που αν περισσέψει φαγητό (leftovers) μπορείς να φτιάξεις άλλη συνταγή ή να

Evdomadiaio Menoy
21 Οκτ, 2012
Διαβάστε Περισσότερα