Koukia
  • Αποτελούν μία ιδιαίτερα πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης και εναλλακτική λύση κατανάλωσης κρέατος.
  • 1 φλιτζάνι μαγειρεμένων κουκιών παρέχει το 44% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης φυλλικού οξέος.
  • 1 φλιτζάνι κουκιά παρέχει 3 mg σιδήρου, καλύπτοντας το 15% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για τους άντρες και το 21% για γυναίκες.
  • 100 γρ κουκιά δίνουν 62 θερμίδες.
  • Η κατανάλωσή τους θα πρέπει να αποφεύγεται από τα άτομα με ανεπάρκεια στο ένζυμο G6PD λόγω της πρόκλησης μιας κατάστασης που είναι γνωστή ως κυαμισμός.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Χειμωνιάτικα φρούτα

Ακτινίδιο Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C, και κάλιο, ενώ αποτελεί καλή πηγή ασβεστίου, φωσφόρου,

Xeimoniatika Froyta
11 Ιαν, 2022
Διαβάστε Περισσότερα

Ανοιξιάτικα φρούτα

Βερίκοκο: Πλούσιο σε βιταμίνες Α, CΒ1, Β2, σε μέταλλα όπως κάλιο και ασβέστιο καθώς και φυτικές ίνες. Φράουλα: Πλούσια πηγή

Anoixiatika Froyta Thermides
1 Απρ, 2020
Διαβάστε Περισσότερα

Διατροφική αξία βερίκοκου

1. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α 2. Είναι πλούσια σε καροτενοειδή και φλαβονοειδή 3. Είναι καλή πηγή

Verikoko
4 Ιούν, 2021
Διαβάστε Περισσότερα