πράσο

Μάθετε για την θρεπτική αξία του πράσου

πράσο
πράσο

  • Περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, βιταμίνη Α, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο και αντιοξειδωτικά.
  • Ένα φλιτζάνι ωμό πράσο (ένα πράσο) μας δίνει περίπου 54 θερμίδες.
  • Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ. Ένα μέτριο μαγειρεμένο πράσο καλύπτει περίπου το 1/3 των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη Κ.
  • Το πράσο αποτελεί πηγή ινουλίνης, η οποία δρα ως πρεβιοτικό, ευνοώντας την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στον πεπτικό σωλήνα.
  • Βοηθάει το ανοσοποιητικό και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πατάτα ή γλυκοπατάτα; Crash test!

Παρατηρώντας ανακαλύπτουμε πως παρόλο που η γλυκοπατάτα έχει ελαφρώς περισσότερες θερμίδες ανά 200 γρ, πλεονεκτεί σε πολλά θρεπτικά συστατικά έναντι

Patata Vs Glykopata
19 Φεβ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Πόσα γνωρίζετε για τα μήλα τελικά;

Το μήλο, συνειρμικά, οι περισσότεροι από εμάς το έχουμε συνδέσει με την υγιεινή διατροφή και ιδιαίτερα εμείς οι διαιτολόγοι πολλές

Mhla
1 Αυγ, 2017
Διαβάστε Περισσότερα

Λεμόνι: 7 πράγματα που δεν γνωρίζατε

1. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C 2. Τα 100 γρ λεμονιού δίνουν 30 θερμίδες 3. Αποτελείται κατά 89% από νερό

Lemoni
22 Μαρ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα