πράσο

Μάθετε για την θρεπτική αξία του πράσου

πράσο
πράσο

  • Περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, βιταμίνη Α, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο και αντιοξειδωτικά.
  • Ένα φλιτζάνι ωμό πράσο (ένα πράσο) μας δίνει περίπου 54 θερμίδες.
  • Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ. Ένα μέτριο μαγειρεμένο πράσο καλύπτει περίπου το 1/3 των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη Κ.
  • Το πράσο αποτελεί πηγή ινουλίνης, η οποία δρα ως πρεβιοτικό, ευνοώντας την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στον πεπτικό σωλήνα.
  • Βοηθάει το ανοσοποιητικό και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Μάθετε για το λάχανο

Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες. Οι έρευνες δείχνουν πως προστατεύει από το ελικοβακτηρίβιο του πυλωρού

Laxano
26 Νοέ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

10 πράγματα που πρέπει να μάθετε για το ροδάκινο

Περιέχει βιταμίνη Α που έχει επανορθωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες, τις βιταμίνες Ε, Κ και τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Το

Rodakino
20 Ιούλ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα