Peptiko Stomatikh Koilothta

Μάθετε για το γαστρεντερικό σας σύστημα

Peptiko Stomatikh Koilothta

Το γαστρεντερικό σύστημα είναι ένα από τα βασικότερα ανατομικά συστήματα του οργανισμού, τόσο του ανθρώπου όσο και των ζώων. Βασικός του ρόλος είναι η δίοδος, η πέψη, η χρήση και η αποβολή της τροφής. 

Peptiko Stomatikh Koilothta

Στοματική κοιλότητα

– Γνωρίζατε πως στο στόμα ξεκινά η διαδικασίας της πέψης της τροφής;

– Το σάλιο βοηθά στην καλύτερη διάσπαση της τροφής χάρη στα ένζυμα που περιέχει.

Συμβουλή της διαιτολόγου: Να μασάτε πολύ καλά την τροφή σας για να διευκολύνετε την πέψη και να δίνετε χρόνο στον εγκέφαλό σας να λάβει τα σήματα κορεσμού.

Peptiko Systhma Oisofagos

Οισοφάγος

– Ο οισοφάγος είναι ένας σωλήνας που σπρώχνει την τροφή προς το στομάχι. Το πέρασμα της τροφής προς το στομάχι ρυθμίζεται από έναν σφιγκτήρα.

– Γνωρίζατε πως αυτός ο σφιγκτήρας σε κάποιους ανθρώπους χαλαρώνει με αποτέλεσμα η τροφή και τα γαστρικά υγρά να παλινδρομούν προς τον οισοφάγο; Έτσι τα άτομα αυτά παρουσιάζουν διάφορες παθήσεις όπως Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση, οισοφάγο Barrett και Οισοφαγίτιδα.

Συμβουλή της διαιτολόγου: Εάν πάσχετε από κάποια από τις προαναφερθείσες παθήσεις να αποφεύγετε μεγάλα, λιπαρά και τηγανιτά γεύματα, καυτερά τρόφιμα και καρυκεύματα, καθώς και όξινες τροφές.

Peptiko Systhma Stomaxi

Στομάχι

– Το στομάχι είναι ένας ‘σάκος’ στον οποίο η τροφή μετατρέπεται σε χυλό με τη βοήθεια του γαστρικού υγρού και των πεπτικών ενζύμων.

– Γνωρίζατε πως ανάλογα με τη σύνθεση του γεύματος ο χρόνος που αδειάζει το στομάχι διαφέρει;

Συμβουλή της διαιτολόγου: Φρόντισε τα γεύματά σου να περιέχουν φυτικές ίνες για να νιώθεις χορτάτος! Επίσης, τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες ενισχύουν το αίσθημα κορεσμού. 

Peptiko Systhma Lepto Entero

Λεπτό Έντερο

– Στο λεπτό έντερο καταλήγει το τελικό περιεχόμενο του στομάχου. Κατά μήκος του απορροφώνται οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία.

Συμβουλή της διαιτολόγου: Λόγω του ότι κατά το μαγείρεμα και τη θερμική επεξεργασία χάνεται μεγάλο ποσοστό θρεπτικών συστατικών, προσπαθήστε να παρασκευάζετε τα γεύματά σας με τη λιγότερο δυνατή θερμική επεξεργασία. 

Peptiko Systhma Paxy Entero

Παχύ Έντερο

– Στο παχύ έντερο καταλήγουν τα άχρηστα συστατικά των τροφών με σκοπό την αποβολή τους από τον οργανισμό.

– γνωρίζατε πως στο παχύ έντερο γίνεται απορρόφηση των ηλεκτρολυτών (μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο);

Συμβουλή της διαιτολόγου: Μην αμελείς την ενυδάτωση του οργανισμού σου, προσπάθησε ν’ αυξήσεις την ποσότητα υγρών που καταναλώνεις ημερησίως. 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κατακράτηση πριν την περίοδο, τι ισχύει;

Βρήκα μία μελέτη στην οποία παρατήρησαν την κατακράτηση υγρών πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την περίοδο. Τ’ αποτελέσματα είναι

Katakrathsh Sthn Periodo
2 Απρ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Ουρικό οξύ και διατροφή

Τι είναι το ουρικό οξύ; Το ουρικό οξύ, σχηματίζεται στον οργανισμό κυρίως από τον καταβολισμό πουρινικών βάσεων των νουκλεϊκών οξέων.

Oyriko Oxy Kai Diatrofi
20 Αυγ, 2015
Διαβάστε Περισσότερα

Φαινόμενο Νυχτερινής Υπερφαγίας

Τι είναι; Το Σύνδρομο Νυχτερινής Υπερφαγίας (Night eating syndrome, NES), είναι μια διατροφική διαταραχή με χαρακτηριστικά την πρωινή ανορεξία, τη

σύνδρομο νυχτερινή υπερφαγίας
25 Ιαν, 2022
Διαβάστε Περισσότερα