- Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες.
- Οι έρευνες δείχνουν πως προστατεύει από το ελικοβακτηρίβιο του πυλωρού και κάποιες μορφές καρκίνου (μαστού και προστάτη).
- Ανήκει στην ομάδα των σταυρανθών λαχανικών μαζί με το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα σέσκουλα και τα γογγύλια.
- Βοηθάει στη μείωση της χοληστερίνης, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων.
- Περιέχει θειαμίνημ βιταμίνη Κ, βιταμίνη Β6, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, μαγγάνιο και αντιοξειδωτικά.
- Τα 100 γραμμάρια ωμό λάχανο δίνουν 24 θερμίδες.
Στο διατροφικό εργαλείο μου (poster εποχικότητας) θα βρείτε όλα τα φρούτα και τα λαχανικά κάθε εποχής, ώστε να μάθετε να τρώτε με βάση την εποχικότητα!
https://www.votsidiaitologos.com/poster-epochikotitas/
Το poster εποχικότητας το εμπνεύστηκα από ένα ebook που έχω γράψει για τα φρούτα και τα λαχανικά εποχής και μπορείτε να το κατεβάσετε εντελώς ΔΩΡΕΑΝ ακολουθώντας τον παρακάτω σύνδεσμο: https://www.votsidiaitologos.com/my-e-book/
SHARE
