Mayromatika Fasolia

Μαυρομάτικα φασόλια

Mayromatika Fasolia

▪️Τα μαυρομάτικα φασόλια ανήκουν στην ομάδα των οσπρίων.

▫️Μία μερίδα μαυρομάτικα φασόλια καλύπτει το 45% των καθημερινών μας αναγκών σε φυτικές ίνες, το 58% σε φυλλικό οξύ και το 31% σε πρωτεΐνες.

▪️Αν, μάλιστα, τα φασόλια συνδυαστούν με κάποιο δημητριακό, όπως ψωμί ή ρύζι, τότε η ποιότητα των πρωτεϊνών που προκύπτει είναι ισάξια του κρέατος και του ψαριού.

▫️Η θειαμίνη, δηλαδή η βιταμίνη Β1, που μας παρέχουν άφθονη, συμμετέχει σε βασικές αντιδράσεις του μεταβολισμού για την παραγωγή ενέργειας και είναι εξίσου σημαντική για τη λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων, τη διατήρηση της μνήμης και των γνωστικών ικανοτήτων.

▪️Μία κούπα βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια μας παρέχει περίπου 230 θερμίδες.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ο έρωτας τελικά περνάει από το στομάχι;

Η ερωτική μας διάθεση επηρεάζεται από την υγεία μας και φαίνεται πως αν είμαστε υγιείς τότε και η ερωτική μας

O Erotas Pernaei Apo To Stomaxi
12 Φεβ, 2013
Διαβάστε Περισσότερα

Όλα όσα θέλετε να μάθετε για τα τυριά

ΕΙΔΗ ΤΥΡΙΩΝ Σκληρά: Γραβιέρα, Παρμεζάνα, Κεφαλοτύρι, Pecorino Ημίσκληρο: Κασέρι, Gouda, Edam, Emmental, Cheddar Μαλακά: Φέτα, Ανθότυρο, Μανούρι, Roquefort, Μυζήθρα, Καλαθάκι

Tyria
8 Ιούν, 2020
Διαβάστε Περισσότερα

Πως δείχνουν οι θερμίδες

Τι παρατηρούμε από τις εικόνες; Παρατηρούμε πως ενεργειακά πυκνά τρόφιμα όπως είναι η σοκολάτα και τα πατατάκια μας δίνουν στα

Pos Dixnoyn Oi Thermides
19 Φεβ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα