Mayromatika Fasolia

Μαυρομάτικα φασόλια

Mayromatika Fasolia

▪️Τα μαυρομάτικα φασόλια ανήκουν στην ομάδα των οσπρίων.

▫️Μία μερίδα μαυρομάτικα φασόλια καλύπτει το 45% των καθημερινών μας αναγκών σε φυτικές ίνες, το 58% σε φυλλικό οξύ και το 31% σε πρωτεΐνες.

▪️Αν, μάλιστα, τα φασόλια συνδυαστούν με κάποιο δημητριακό, όπως ψωμί ή ρύζι, τότε η ποιότητα των πρωτεϊνών που προκύπτει είναι ισάξια του κρέατος και του ψαριού.

▫️Η θειαμίνη, δηλαδή η βιταμίνη Β1, που μας παρέχουν άφθονη, συμμετέχει σε βασικές αντιδράσεις του μεταβολισμού για την παραγωγή ενέργειας και είναι εξίσου σημαντική για τη λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων, τη διατήρηση της μνήμης και των γνωστικών ικανοτήτων.

▪️Μία κούπα βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια μας παρέχει περίπου 230 θερμίδες.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Crast test στις σως

Ας κάνουμε ένα crast test στις σως που χρησιμοποιούμε στα γεύματά μας!  1. Η κέτσαπ μας δίνει περίπου 32 θερμίδες ανά 1 κουταλιά σούπας. Λίγο προσοχή

Sauce Crash Test
7 Μάι, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Rare, Medium ή Well-done;

Υπάρχουν τρεις επιλογές για το ψήσιμο ενός κρέατος: Rare, Medium και Well – done. Rare ή ελαφρά ψημένο : To εξωτερικό του

Well Done Meat
7 Απρ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Αλάτι

Μια καλή λύση για να ελέγχεις το αλάτι που περιέχεται στα συσκευασμένα τρόφιμα είναι να ανατρέχεις στις διατροφικές τους ετικέτες,

Alati
12 Μαρ, 2022
Διαβάστε Περισσότερα