Ayximeno Oyriko Oxy

Μου βρήκαν αυξημένο ουρικό οξύ, μάλλον θα φταίνε τα μανιτάρια και οι ντομάτες που τρώω!

Ayximeno Oyriko Oxy

Άτομα με αυξημένο ουρικό οξύ πρέπει να ακολουθούν μία διατροφή χαμηλή σε πουρίνες (τμήμα των πρωτεϊνών των τροφών που μετατρέπονται σε ουρικό οξύ στον οργανισμό μας). Τρόφιμα που είναι πλούσια σε πουρίνες (150-1000mg/100g) και πρέπει να αποφεύγονται τόσο σε οξεία φάση όσο και σε φάση ύφεσης είναι: τα εντόσθια (συκώτι, μυαλά, νεφρά), ζωμός κρέατος, γλυκάδια, κυνήγι, χήνα, θαλασσινά (μύδια, χτένια αυγοτάραχο, χταπόδι, γαρίδες), σαρδέλες, σκουμπρί, ρέγκα, αντσούγιες, αυγοτάραχο, χαβιάρι και μαγιά. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλα τρόφιμα όπως τα μανιτάρια, η ντομάτα, το σπανάκι, τα φασολάκια, τα φασόλια και ο αρακάς, τα οποία έχουν μέτρια περιεκτικότητα σε πουρίνες (50-150mg/100g) και μπορούν να καταναλωθούν σε μέτριες ποσότητες (μία μερίδα ημερησίως). Συνεπώς η κατανάλωση 1 μεσαίας ντομάτας ή 1 φλιτζανιού μανιτάρια δεν επηρεάζει τόσο την αύξηση του ουρικού οξέος όσο οι τροφές που αναφέρθηκαν παραπάνω ως πλούσιες σε πουρίνες.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Μάθετε για τα ω-3 λιπαρά οξέα

Τι είναι ω-3 λιπαρά οξέα; Ένα μεγάλο φάσμα ερευνών αποκάλυψαν την ικανότητα των ω-3 λιπαρών οξέων να επηρεάζουν θετικά τη

Selection Healthy Unsaturated Fats Omega 3 73387 350
23 Φεβ, 2022
Διαβάστε Περισσότερα

Τα γαλακτοκομικά και τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα ως μέρος της Μεσογειακή...

Στο τρίτο μέρος της πυραμίδας συναντάμε την ομάδα των γαλακτοκομικών προϊόντων (γάλα, τυρί και γιαούρτι) και την ομάδα με τα

Food Pyramid Concept
20 Ιούν, 2019
Διαβάστε Περισσότερα

Ψωνίστε έξυπνα

Πριν επισκεφθείτε το supermarket αφιερώστε χρόνο για να ετοιμάσετε τη λίστα με τα ψώνια σας Αποφασίστε για τα κύρια γεύματα

Psoniste Exipna
4 Μάι, 2011
Διαβάστε Περισσότερα