Ayximeno Oyriko Oxy

Μου βρήκαν αυξημένο ουρικό οξύ, μάλλον θα φταίνε τα μανιτάρια και οι ντομάτες που τρώω!

Ayximeno Oyriko Oxy

Άτομα με αυξημένο ουρικό οξύ πρέπει να ακολουθούν μία διατροφή χαμηλή σε πουρίνες (τμήμα των πρωτεϊνών των τροφών που μετατρέπονται σε ουρικό οξύ στον οργανισμό μας). Τρόφιμα που είναι πλούσια σε πουρίνες (150-1000mg/100g) και πρέπει να αποφεύγονται τόσο σε οξεία φάση όσο και σε φάση ύφεσης είναι: τα εντόσθια (συκώτι, μυαλά, νεφρά), ζωμός κρέατος, γλυκάδια, κυνήγι, χήνα, θαλασσινά (μύδια, χτένια αυγοτάραχο, χταπόδι, γαρίδες), σαρδέλες, σκουμπρί, ρέγκα, αντσούγιες, αυγοτάραχο, χαβιάρι και μαγιά. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλα τρόφιμα όπως τα μανιτάρια, η ντομάτα, το σπανάκι, τα φασολάκια, τα φασόλια και ο αρακάς, τα οποία έχουν μέτρια περιεκτικότητα σε πουρίνες (50-150mg/100g) και μπορούν να καταναλωθούν σε μέτριες ποσότητες (μία μερίδα ημερησίως). Συνεπώς η κατανάλωση 1 μεσαίας ντομάτας ή 1 φλιτζανιού μανιτάρια δεν επηρεάζει τόσο την αύξηση του ουρικού οξέος όσο οι τροφές που αναφέρθηκαν παραπάνω ως πλούσιες σε πουρίνες.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πλένουμε ή όχι το κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα;

Το κοτόπουλο δεν πρέπει να πλένεται πριν το μαγείρεμα, γιατί τα σταγονίδια που εκτοξεύονται κατά τη διάρκεια του πλυσίματος του

Plenoyme To Kotopoylo
12 Ιαν, 2022
Διαβάστε Περισσότερα

Δεν έχασα από τη μέση ή τα πόδια. Γιατί;

Αρκετές φορές έχω ερωτηθεί από πελάτες μου, γιατί αυτή τη φορά δεν έχασα από τη μέση ή τα πόδια; Και

Den Echasa Apo Ti Mesi I Ta Podia Giati
22 Ιαν, 2022
Διαβάστε Περισσότερα

Προβιοτικά: που τα βρίσκουμε και ποια τα οφέλη τους;

Ποια τα οφέλη τους στην υγεία μας; Μειώνουν τη Δυσκοιλιότητα Θωρακίζουν το Ανοσοποιητικό Προστασία μικροχλωρίδας εντέρου σε λήψη αντιβιοτικών Μειώνουν

Proviotika
17 Ιούλ, 2018
Διαβάστε Περισσότερα