Mythos Aporrofhsh Sidhroy

Μύθος ή αλήθεια; Το σπανάκι είναι πλούσιο σε σίδηρο όπως το κρέας.

Mythos Aporrofhsh Sidhroy
Mythos Aporrofhsh Sidhroy

Εάν και φαίνεται πως έχουν παρόμοια περιεκτικότητα σε σίδηρο στην πραγματικότητα ο μη αιμικός σίδηρος (που βρίσκεται στις φυτικές πηγές) έχει χαμηλή απορροφησιμότητα. Τα οξαλικά οξέα που υπάρχουν στο σπανάκι μπλοκάρουν την απορρόφηση του σιδήρου. Έτσι, στο σώμα μας καταλήγει ν’ απορροφηθεί το 2% της ποσότητας του μη αιμικού σιδήρου ενώ το 20% της ποσότητας του αιμικού σιδήρου (που βρίσκεται στις ζωικές πηγές)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Είμαι βαρυκόκκαλη και ζυγίζω τόσο…

Φυσικά και αποτελεί ακόμα έναν μύθο! Ο σκελετός ενός ενήλικα ζυγίζει περίπου 12-15% του σωματικού του βάρους. 2 άτομα με

Varykokalh Mythos
24 Φεβ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Ας καταρρίψουμε τον μύθο για το έλαιο καρύδας

Τι λένε στο internet για το έλαιο καρύδας; 1. Βοηθάει στη καύση του λίπους 2. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο

Elaio Karydas
8 Δεκ, 2018
Διαβάστε Περισσότερα

Μύθοι σχετικά με την κατανάλωση φρούτων

1. Κάνω μια διατροφή που δεν μου επιτρέπει να τρώω φρούτα Μην ακολουθείτε ποτέ κάποιο διατροφικό σχήμα που παραλείπει ομάδες

Group Fresh Vegetables Fruits
8 Σεπ, 2016
Διαβάστε Περισσότερα