Τον χειμώνα, λόγω της ανάγκης προσαρμογής στις χαμηλές θερμοκρασίες, ο ανθρώπινος οργανισμός καίει μέχρι και 10% παραπάνω θερμίδες σε κατάσταση ηρεμίας, σε σχέση με το καλοκαίρι. Δηλαδή, λόγω του κρύου καίει περισσότερες θερμίδες για να κρατήσει τη θερμοκρασία του σώματός μας σε φυσιολογικά επίπεδα σε σχέση με τους ζεστούς μήνες του καλοκαιριού.
Άρα, όχι δεν ισχύει ότι ο βασικός μεταβολισμός αυξάνεται το καλοκαίρι!!