Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Κάθε 1 Οκτώβρη γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας και αποφάσισα να σας γράψω 2 λόγια για το τι περιλαμβάνει η Χορτοφαγική Διατροφή, τα οφέλη της, σε ποιες κατηγορίες χωρίζεται και από που λαμβάνουν οι χορτοφάγοι πρωτεΐνη. 

Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας1

Χωρίζεται σε:

  • Γαλακτο-χορτοφαγία
  • Γαλακτο – αυγο – χορτοφαγία
  • Γαλακτο – αυγο – θαλασσινο – χορτοφαγία
  • Αυγο – χορτοφαγία
  • Αυστηρή χορτοφαγία
  • Φρουτοφαγία

Φυτικές πηγές πρωτεΐνης:

  • Όσπρια
  • Αρακάς
  • Σόγια και τα προϊόντα της
  • Ξηροί καρποί 

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Περιλαμβάνει:

  • Μεγάλες ποσότητες φρούτων, λαχανικών και οσπρίων
  • Ξηρούς καρπούς και σπόρους
  • Χαμηλά ποσοστά κορεσμένων και trans λιπαρών
  • Σημαντική περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά συστατικά
  • Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες

Προστατεύει από:

  • Καρδιαγγειακά
  • Παχυσαρκία
  • Διαβήτη
  • Υπέρταση
  • Εγκεφαλικό 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ταραμάς

Ο ταραμάς είναι πλούσιος σε φώσφορο, κάλιο αλλά και νάτριο, γι’ αυτό και θα πρέπει να αποφεύγεται η μεγάλη κατανάλωσή

Taramas Kathara Deytera Nhsteia
7 Μαρ, 2022
Διαβάστε Περισσότερα

Πηγές σιδήρου και ασβεστίου κατά την περίοδο της νηστείας

Σίδηρος Σουπιές Καλαμαράκια Χταπόδι Φακές Σπανάκι Σόγια Ασβέστιο Ταχίνι Αμύγδαλα Μπρόκολο  Σουσάμι Σόγια

Phges Sidhroy
1 Απρ, 2019
Διαβάστε Περισσότερα

Θρεπτική αξία σαλιγκαριών

Τα 100 γραμμάρια κρέατος σαλιγκαριού αποδίδει περίπου 90 kcal Η περιεκτικότητά τους σε α-λινολενικό οξύ (ω-3 λιπαρά οξέα) μπορεί να

Pos Na Mageirepsete Saligkaria Thermides
9 Οκτ, 2017
Διαβάστε Περισσότερα