Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Κάθε 1 Οκτώβρη γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας και αποφάσισα να σας γράψω 2 λόγια για το τι περιλαμβάνει η Χορτοφαγική Διατροφή, τα οφέλη της, σε ποιες κατηγορίες χωρίζεται και από που λαμβάνουν οι χορτοφάγοι πρωτεΐνη. 

Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας1

Χωρίζεται σε:

  • Γαλακτο-χορτοφαγία
  • Γαλακτο – αυγο – χορτοφαγία
  • Γαλακτο – αυγο – θαλασσινο – χορτοφαγία
  • Αυγο – χορτοφαγία
  • Αυστηρή χορτοφαγία
  • Φρουτοφαγία

Φυτικές πηγές πρωτεΐνης:

  • Όσπρια
  • Αρακάς
  • Σόγια και τα προϊόντα της
  • Ξηροί καρποί 

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Περιλαμβάνει:

  • Μεγάλες ποσότητες φρούτων, λαχανικών και οσπρίων
  • Ξηρούς καρπούς και σπόρους
  • Χαμηλά ποσοστά κορεσμένων και trans λιπαρών
  • Σημαντική περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά συστατικά
  • Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες

Προστατεύει από:

  • Καρδιαγγειακά
  • Παχυσαρκία
  • Διαβήτη
  • Υπέρταση
  • Εγκεφαλικό 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Τα νηστίσιμα φαγητά είναι πιο υγιεινά, άρα μπορώ να τρώω όσο θέλω!

Μύθος ή αλήθεια; Μύθος. Ο τρόπος που θα μαγειρευτούν (τηγανιτά, βραστά, ψητά κτλ) και οι μερίδες που θα σερβιριστούν από

Mythos Alhtheia Nhstisima Faghta
18 Μαρ, 2022
Διαβάστε Περισσότερα

Ντολμαδάκια

Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι μια πολύ καλή πρόταση για το σαρακοστιανό τραπέζι. Απ’ τη μία το ρύζι μάς παρέχει άφθονους

Ntolmadakia
21 Μαρ, 2022
Διαβάστε Περισσότερα

Ταχίνι

Το ταχίνι, έχοντας ως πρώτη ύλη το σουσάμι, αποτελεί φυτικής προέλευσης τρόφιμο με υψηλής βιολογικής αξίας φυτική πρωτεΐνη. Είναι πλούσιο

Taxini Tachini
13 Μαρ, 2022
Διαβάστε Περισσότερα