Patata
  • Η θρεπτική αξία της πατάτας επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τον τρόπο παρασκευής της αλλά και από τις συνθήκες και τη διάρκεια συντήρησής της.
  • Η πατάτα αποτελείται από 80% νερό.
  • Για να λάβουμε τις ευεργετικές ιδιότητες των φυτικών ινών στις πατάτες πρέπει να τις καταναλώνουμε με τη φλούδα τους.
  • Οι πατάτες περιέχουν περισσότερο κάλιο από οποιοδήποτε άλλο φρέσκο λαχανικό και φρούτο!
  • H βιταμίνη C και οι βιταμίνες του συμπλέγματος B (νιασίνη, πυριδοξίνη ριβοφλαβίνη, θειαμίνη και φυλλικό οξύ) υπάρχουν σε υψηλές συγκεντρώσεις σε αυτές.
  • Ο τρόπος μαγειρέματος της πατάτας διαφοροποιεί και τα συστατικά της, κυρίως ως προς τις θερμίδες και τα λιπαρά.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Φρούτα Φθινοπώρου

Αχλάδι «Ξαδελφάκι» του μήλου και του κυδωνιού, το αχλάδι είναι μια άριστη πηγή διαιτητικών ινών, βιταμίνης C, χαλκού και καλίου.

Froyta Fthinoporoy
10 Σεπ, 2018
Διαβάστε Περισσότερα

Από το χωράφι στο πιάτο μας

Η θρεπτική αξία των φρούτων και των λαχανικών που επιλέγουμε, επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες. Αυτοί οι παράγοντες χωρίζονται σε αυτούς

Apo To chorafi Sto Piato Mas
1 Απρ, 2014
Διαβάστε Περισσότερα

Φρούτα και Λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C

Φρούτα που περιέχουν βιταμίνη C Αβοκάντο, ακτινίδια, καρπούζι, λεμόνι, μήλα, μούρα, πορτοκάλια, μπανάνα, πεπόνι, ροδάκινο, σταφύλια, φράουλες Λαχανικά που περιέχουν

Froyta Kai Laxanika Ploysia Se Vitamini C
1 Ιούν, 2020
Διαβάστε Περισσότερα