Pos Tha Katalavo Ean Ena Froyto Einai Fresko

Πως θα καταλάβω εάν ένα φρούτο ή λαχανικό είναι φρέσκο;

Pos Tha Katalavo Ean Ena Froyto Einai Fresko

Σχετικά με την επιλογή φρούτων και λαχανικών υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να δοκιμάσετε για να ελέγξετε την φρεσκάδα τους:

  1. Μυρίστε τα! Θα πρέπει να αναδύουν ένα πλούσιο και συνάμα φρέσκο άρωμα. Αν μυρίζουν πολύ έντονα ή περίεργα, μπορεί να έχουν αλλοιωθεί ή είναι ημερών, ακόμη και αν εξωτερικά φαίνονται εντάξει.
  2. Εξετάστε το χρώμα! Αυτό είναι αρκετά απλό π.χ το καστανό χρώμα στις μπανάνες. Ορισμένα φρούτα όπως εμφανίζουν την ωριμότητά τους, αλλάζοντας από πράσινο σε χρυσοκαφέ.
  3. Εξετάστε εάν εμφανίζουν στην επιφάνειά τους εξογκώματα, χτυπήματα, μώλωπες και έντομα.
  4. Τα φυλλώδη λαχανικά π.χ. σπανάκι, μαρούλι, μπρόκολο, καρότα κλπ. θα πρέπει να είναι τραγανά και σταθερά, αποφύγετε όσα παρουσιάζουν κάποιο σημάδι μαρασμού ή αποχρωματισμό στην επιφάνειά τους.
  5. Μην αγοράζετε όλα τα ώριμα τρόφιμα, εκτός αν σκοπεύετε να τα φάτε σε μία ημέρα. Για παράδειγμα όσον αφορά τις ντομάτες και τα μαλακά φρούτα, όταν τα αγοράσετε χρησιμοποιήστε πρώτα τα καλά ωριμασμένα και αφήστε τα ελαφρώς ώριμα να ωριμάσουν στο σπίτι σας μέχρι την επόμενη χρήση τους.
  6. Αποφύγετε πατάτα, γλυκοπατάτα, κρεμμύδι, σκόρδο και τζίντζερ, στην επιφάνεια των οποίων υπάρχουν φύτρες.
  7. Με τις παραπάνω συμβουλές εξοικονομείτε τα χρήματά σας και αγοράζετε πάντα φρέσκα προϊόντα.

Αναδημοσίευση από άρθρο μου στο mednutrition.gr

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Θρεπτική αξία μελιτζάνας

Πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες Περιέχει βιταμίνη Β6, ψευδάργυρο, σελήνιο, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, β-καροτένιο και βιταμίνη Κ Τα 100

Melitzana
3 Ιούλ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Πορτοκαλί VS Μωβ γλυκοπατάτα

Και οι 2 ποικιλίες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες οι οποίες μειώνουν τη χοληστερόλη σας, βοηθούν στο αίσθημα κορεσμού και στην καλύτερη

Mov Glykopatata Portokali Glykopatata
27 Μαρ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Μάθετε για την φράουλα

100 γρ φράουλες έχουν 32 θερμίδες Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, μαγγάνιο και κάλιο Λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχει βοηθάει το ανοσοποιητικό και το καρδιαγγειακό σύστημα Λόγω του καλίου συμβάλλει στη μείωση της

Fraoyla
3 Μαρ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα