1. Η χοληστερίνη που περιέχουν τα τρόφιμα δεν επηρεάζει τη χοληστερόλη στο αίμα τόσο όσο η περιεκτικότητά τους σε κορεσμένα λιπαρά. Τα ‘κακά’ λιπαρά είναι εκείνα που ενδέχεται να επηρεάζουν περισσότερο τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα.
2. Το 80% της χοληστερόλης που κυκλοφορεί στο αίμα μας προέρχεται από την παραγωγή του ήπατος και μόλις το 20% από τη διατροφή.
SHARE
