Carbohydrates Mesogeiaki Diatrofi

Τα δημητριακά ως μέρος της Μεσογειακής Πυραμίδας

Carbohydrates Mesogeiaki Diatrofi

Τα δημητριακά – Η βάση της πυραμίδας

Το μεγαλύτερο μέρος της είναι η βάση της πυραμίδας και περιλαμβάνει τα δημητριακά, που αποτελούν την πρωταρχική πηγή ενέργειας. Στα δημητριακά συγκαταλέγονται το σιτάρι, το ρύζι, η βρώμη, το καλαμπόκι, το κριθάρι και οι πατάτες. Τα τρόφιμα που προέρχονται από αυτά και περιλαμβάνουν το ψωμί, τα ζυμαρικά, το αλεύρι, τα δημητριακά πρωινού, το πληγούρι κ.λπ.

Από αυτή την ομάδα χρειάζεται να καταναλώνονται 6-11 μερίδες ημερησίως, ανάλογα με την ηλικία και την ανάπτυξη του παιδιού σας

Όταν αναφερόμαστε σε 1 μερίδα εννοούμε 1 φέτα ψωμί ή 1 μικρή πατάτα ή ½ κουλούρι σουσαμένιο ή ½ φλιτζάνι ζυμαρικά ή 1 γροθιά δημητριακά πρωινού ή 2 κρακεράκια. Κατανέμετε τις μερίδες αυτές ομοιόμορφα μέσα στην καθημερινότητα του παιδιού, καλύπτοντας με αυτές τις τροφές και τα 5 γεύματα της ημέρας (πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό και βραδινό).

Από θρεπτικής απόψεως, οι τροφές αυτής της ομάδας είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.

Σημαντικό

Προτιμάτε να καταναλώνετε μη επεξεργασμένα δημητριακά, όπως καστανό ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί και δημητριακά πρωινού ολικής αλέσεως. Με τον τρόπο αυτό, θα κερδίσετε τα μέγιστα οφέλη των δημητριακών.

Αναδημοσίευση από άρθρο μου στο mednutrition.gr

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Χωρίστε έξυπνα το πιάτο σας!

Γεμίστε τα 2/4 του πιάτου σας με σαλάτα εποχής (ωμή ή βραστή), το 1/4 του πιάτου σας με υδατανθρακούχες τροφές

Xorise To Piato Sou
7 Δεκ, 2014
Διαβάστε Περισσότερα

Πόσες θερμίδες έχει ο πουρές;

1 φλιτζάνι πουρές που έχει φτιαχτεί ΜΟΝΟ με νερό έχει 110 θερμίδες 1 φλιτζάνι πουρές που έχει φτιαχτεί με ημίπαχο γάλα έχει 150 θερμίδες 1 φλιτζάνι πουρές

Poyres
19 Μάι, 2020
Διαβάστε Περισσότερα

Τα γαλακτοκομικά και τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα ως μέρος της Μεσογειακή...

Στο τρίτο μέρος της πυραμίδας συναντάμε την ομάδα των γαλακτοκομικών προϊόντων (γάλα, τυρί και γιαούρτι) και την ομάδα με τα

Food Pyramid Concept
20 Ιούν, 2019
Διαβάστε Περισσότερα