Η γκρανόλα είναι ένα μείγμα βρώμης, ξηρών καρπών, σπόρων, αποξηραμένων φρούτων, φυτικών ελαίων π.χ. ηλιέλαιο, σπορέλαιο κτλ., γλυκαντικών υλών π.χ. μέλι, μελάσα, σιρόπι αγαύης κτλ. τα οποία ψήνονται όλα μαζί στο φούρνο για να γίνει το μείγμα τραγανό.
Η γκρανόλα αποτελεί μία καλή πηγή φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Απλά λίγο ΠΡΟΣΟΧΗ στη μερίδα κατανάλωσης, γιατί είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε θερμίδες.
Μπορείτε να την εντάξετε στη διατροφή σας π.χ. με γιαούρτι και φρούτο εποχής ή με γάλα και φρούτο εποχής, δημιουργώντας κατ’ αυτόν τον τρόπο ένα πλήρες πρωινό ή σνακ!