Easter Pascha

Τι να καταναλώσω την ημέρα του Πάσχα;

Easter Pascha

Μετά από μια μεγάλη περίοδο νηστείας και αποφυγής από τις ζωικές τροφές, την ημέρα του Πάσχα υπερκαταναλώνουμε κρέας πλούσιο σε θερμίδες και λιπαρά. Ο οβελίας και το κατσίκι έχουν την τιμητική τους αυτή τη μέρα! Προτιμήστε να ψήσετε κατσίκι στο φούρνο, παρά αρνί, όχι λόγω των θερμίδων (100 γρ κρέατος αρνιού ή κατσικιού δίνουν περίπου 370 kcal), αλλά λόγω των λιγότερων κορεσμένων λιπαρών οξέων που περιέχει. Από τα πιο άπαχα μέρη του κατσικιού είναι η σέλα και το μπούτι. Για όσους προτιμούν άλλα κόκκινα κρέατα, καλό είναι να γνωρίζουν ότι: 100 γρ χοιρινή μπριζόλα ή γουρουνόπουλο μας δίνουν περίπου 330 kcal, 100 γρ κοκορέτσι μας δίνουν περίπου 190 kcal και 100 γρ λουκάνικα χοιρινά δίνουν περίπου 320 kcal.

Ότι κι αν επιλέξετε από τα παραπάνω, βάλτε μια λογική μερίδα στο πιάτο σας, αφαιρέστε το ορατό λίπος και την πέτσα και συνοδεύστε τα με μπόλικη σαλάτα εποχής.

Χριστός Ανέστη αγαπημένοι μου!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Καστανή ή λευκή ζάχαρη;

Πολλές φορές όταν παίρνω το διατροφικό ιστορικό των πελατών μου, μου αναφέρουν πως στον καφέ τους ή στα γλυκά που

ζαχαρη καστανη ή λευκή
22 Σεπ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Τα δημητριακά ως μέρος της Μεσογειακής Πυραμίδας

Τα δημητριακά – Η βάση της πυραμίδας Το μεγαλύτερο μέρος της είναι η βάση της πυραμίδας και περιλαμβάνει τα δημητριακά,

Carbohydrates Mesogeiaki Diatrofi
25 Νοέ, 2015
Διαβάστε Περισσότερα

Μπορώ να πίνω για πρωινό καφέ;

Ο καφές είναι απολαυστικός, μυρωδάτος και αποτελεί μία καθημερινή συνήθεια για αρκετούς συνανθρώπους μας. Δεν είναι λίγες οι φορές που

Kafes Gia Proino
15 Νοέ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα