fagopyro

Το φαγόπυρο είναι καλύτερο; Να προτιμάω αυτό;

fagopyro

Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαύρο σιτάρι είναι ένα ψευδοδημητριακό που μοιάζει με τους σπόρους των σιτηρών. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες (συγκρίνοντάς το με τα υπόλοιπα δημητριακά), περιέχει φολικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, σελήνιο και ψευδάργυρο. Οπότε μπορούμε να καταλάβουμε από τα παραπάνω ότι μπορεί το φαγόπυρο να ενταχθεί στη διατροφή μας λαμβάνοντας όλα τα θρεπτικά συστατικά του, χωρίς να παραγκωνίσει τα υπόλοιπα δημητριακά! Μπορείτε ν’ ανανεώσετε διάφορες κλασικές συνταγές που κάνατε έως σήμερα π.χ. αντί για ρύζι στα γεμιστά να βάλετε φαγόπυρο, να το συνοδεύσετε  με κρέας και λαχανικά ή ν’ αγοράσετε αλεύρι φαγόπυρου και να φτιάξετε μ’ αυτό ζύμη για πίτα ή πίτσα κτλ.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Τρόποι ενυδάτωσης

Η δίψα είναι καθυστερημένος δείκτης αφυδάτωσης, γι’ αυτό καλό είναι να μην περιμένετε να διψάσετε για να ενυδατωθείτε. Προσπαθείστε καθημερινά

Tropoi Enydatoshs
19 Ιούν, 2022
Διαβάστε Περισσότερα

Η διατροφή του σκύλου σας

Όσο σημαντική είναι η διατροφή για την υγεία σας το ίδιο σημαντική είναι και για την υγεία του σκύλου σου.

H Diatrofh Toy Skyloy
11 Οκτ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου: Αξιολόγηση

Η αξιολόγηση των περιστατικών που έρχονται στο γραφείο μου με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ) γίνεται ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:

Syndromo Eyerethistoy Enteroy
14 Ιούλ, 2022
Διαβάστε Περισσότερα