Traxanas

Τραχανάς

Traxanas

▫️Ο τραχανάς αποτελεί προϊόν αποξηραμένου και τριμμένου μίγματος πρόβειου ή γίδινου ή αγελαδινού γάλακτος με σιμιγδάλι ή αλεύρι.


▫️Ο ξινός τραχανάς προκύπτει όταν το γάλα έχει αφεθεί να ξινίσει πριν χρησιμοποιηθεί.


▫️Είναι πλούσιος σε υδατάνθρακες, όμως περιέχει και λιπαρά, γι’ αυτό και χρειάζεται λίγη προσοχή κατά την προσθήκη ελαιόλαδου.


▫️Η παρουσία του γάλακτος στη συνταγή του τραχανά αυξάνει την παρουσία πρωτεΐνης και ασβεστίου.

▫️Είναι πλούσιος σε μαγνήσιο που είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη, την σύσπαση μυών και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.


▫️ 1/2 φλιτζάνι ωμός τραχανάς έχει περίπου 400 θερμίδες!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Συνεδρίες εξ αποστάσεως vs συνεδρίες από κοντά

Ποιες οι διαφορές μεταξύ συνεδριών εξ αποστάσεως έναντι των συνεδριών από κοντά; Σας παραθέτω τι κάνουμε στην μία περίπτωση με

εξ αποστάσεως Vs απο κοντά συνεδρίες
1 Σεπ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

4 βασικοί λόγοι που δεν χορταίνεις

Καταναλώνεις πολύ γρήγορα το γεύμα σου και δεν προλαβαίνει ο εγκέφαλος να λάβει τα σήματα κορεσμού. Δεν ενυδατώνεσαι επαρκώς, κάτι

4 βασικοί λογοι που δεν χορταίνεισ
1 Ιούλ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Πράγματα που δεν γνωρίζατε για τα ζυμαρικά

Τα ‘al dente’ ζυμαρικά πέπτονται πιο εύκολα από τα παραβρασμένα ζυμαρικά. Τα ζυμαρικά ολικής άλεσης μπορούν να προσφέρουν έως και

Pragmata Pou Den Gnorizate Gia Ta Zymarika
12 Μαρ, 2018
Διαβάστε Περισσότερα