Ο τρόπος μαγειρέματος των τροφίμων επηρεάζει τη θρεπτική αλλά και τη θερμιδική τους αξία! Όσον αφορά την πατάτα παρατηρούμε πως οι πιο υγιεινές μορφές της είναι η βραστή και η ψητή έναντι των τηγανιτών και των τσιπς του εμπορίου. Βέβαια όλα επιτρέπονται ως μέρος μίας ισορροπημένης διατροφής, απλά προσέξτε την ποσότητα και την συχνότητα κατανάλωσης!
Συμβουλή της διαιτολόγου: Προσπαθήστε να συνοδεύετε τα γεύματά σας κυρίως με πατάτες ψητές, βραστές ή πουρέ. Μία φορά το μήνα εάν τρώτε 15-20 τεμάχια τηγανιτές πατάτες ή 1 χούφτα πατατάκια εμπορίου δεν θα πάθετε κάτι, απλά προσπαθήστε να μην είναι πιο συχνά και σε μεγάλες ποσότητες!